María Alejandra Texeira, una de las expositoras en la reciente Jornada Internacional de Nutrición realizada en Santiago explica que la leche materna representa una gran fuente de bacterias mutualistas y potencialmente probióticas para el intestino infantil. Se ha descrito que la leche materna se enriquece por traslocación de bacterias desde el intestino de la madre hacia los ganglios linfáticos y glándulas mamarias, lo que ayudaría a los lactantes a desarrollar su sistema inmune luego de nacer, ya que este se encuentra suprimido durante su desarrollo intrauterino.
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El próximo 4 de abril estaremos realizando el evento lanzamiento del curso Desafíos actuales en el…