Investigador postdoctoral de la plataforma de innovación en envases y embalajes para alimentos

Propósito del cargo
Se busca profesional con grado académico de Doctor para la ejecución de las actividades  científicas y técnicas asociadas con el diseño de nuevos materiales activos para alimentos.

Formación
Ingeniero de Alimentos, Ingeniero en Biotecnología, Bioquímico o profesional universitario afín
con postgrado en microbiología aplicada en alimentos.

Funciones y Responsabilidades del cargo
Apoyar a distintas líneas de proyectos de la Plataforma de Innovación en Envases y Embalajes de
Alimentos en la ejecución de actividades científicas y técnicas asociadas con el desarrollo de
envases activos para alimentos.

Será responsable de:

• Diseñar materiales activos de acuerdo a las necesidades de un determinado alimento y a  la reglamentación vigente.
• Elaborar y liderar proyectos de investigación, desarrollo e innovación
• Elaborar informes técnicos.

Habilidades

• Capacidad de liderar proyectos de investigación, desarrollo e innovación.
• Capacidad de trabajo en equipo, coordinación de equipos multidisciplinarios, flexibilidad y  habilidad para entablar relaciones interpersonales a todo nivel.
• Capacidad para privilegiar el trabajo en equipo, propiciando un ambiente de trabajo agradable y de cooperación entre todas las unidades.
• Capacidad para promover un estilo de trabajo que motive y posibilite la participación de distintos equipos de trabajo en la consecución de los objetivos.
• Habilidad para prevenir y superar obstáculos que puedan interferir en el logro de los objetivos  propuestos, estableciendo medidas preventivas y correctivas. 

Requisitos del cargo

Experiencia demostrable mínima de 3 años en investigación, desarrollo en innovación asociada con la microbiología de alimentos.

Capacidad de diseñar y poner a punto nuevas metodologías para el desarrollo de nuevos  materiales y estudio de liberación y actividad antimicrobiana.

Haber participado en proyectos de investigación en calidad de investigador asociado y/o director  principal.

Tener al menos 3 publicaciones de corriente ISI o SCOPUS asociada al de área de investigación  indicada.

Dominio del idioma inglés (oral y escrito).

Fluidez en comunicación oral y escrita.

Dedicación exclusiva en el cargo.

CONTACTO: francisco.rodriguez.m@usach.cl

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